Chec cu lamaie si seminte de mac pentru bebelusi
publicat de catre Ioana Serea pe 22 Martie 2021, actualizat pe 19 Aprilie 2021
Chectul este un desert foarte des intalnit, usor de preparat, si disponibil in variante care mai de care mai gustoase.
Fata de varianta clasica pe care o fac de obicei (vezi reteta aici ), imi place sa testez si alte combinatii ale acestui desert.
Una de succes, pe care as vrea sa o impartasesc cu voi, este ce a checului cu lamaie si mac. Combinatia acestor ingredinte rezulta intr-o aroma de-a dreptul delicioasa pe care va invit sa o incercati!
Ingrediente:
- 4 oua (am luat de la Bacania Tei )
- 200 g faina (am luat de la Dried Fruits Supplier )
- 200 g unt la temperatura camerei (am luat de la Bacania Tei )
- 2 lingurite de praf de copt bio
- zeama de la 2 lamai
- 50 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar) – eu retete initiala o avem cu 200 g de zahar, dar acum, cand am reconsiderat ce fel de dulce si in ce cantitati folosim, ei bine, aleg putin si de calitate!
- 60 g seminte mac
Pentru glazura:
- zeama de la 1 lamaie
- 25 g stevia (am luat de la GrecoStevia )
Mod de preparare:
Incalziti cuptourl la 180 grade Celsius.
Rasniti macul pana devine fin , cremos.
Puneti in robotul de bucatarie stevia si ouale si mixati pana vevin cremoase. Adaugati faina, praful de copt, untul, semitele de mac rasnite si amestecati pana la omogenizare. Adaugati si sucul de lamaie si mixati.
Puneti aluatul intr-o forma de copt de chec, invelita in hartie de copt, sau unsa in prealabil cu unt (daca alegi sa ungeti forma cu unt, recomandarea mea este de unge cu untul recent scos din frigider, tare, pentru a il putea manevra cu ususinta si a unge uniform recipientul).
Bagati la cuptor pentru 50 minute, sau pana trece testul scobitorii (in momentul in care bagati scobitoarea in aluat, aceasta trebuie sa iasa uscata, fara urme de coca pe ea).
Scoate din forma si lasati sa se raceasca.
Separat, amestecati zeama de lamaie cu stevia, si turnati deasupra checului racit.
Serviti cu placere!
Va las si cateva coduri de reducere, atat pentru ingrediente, cat si pentru recuzita!
- JOSBABY08 pentru 8% discount la Dried Fruits Supplier
- josbabyrecipes-12 pentru 12% discount la Bacania Tei
- Jo&Kuttstore30%OFF pentru 30% discount la Kutt Store
- Jo&Lemnarim10%OFF pentru 10% discount la Lemnarim
