Briose cu banane si nuci pentru bebelusi
publicat de catre Ioana Serea pe 14 Aprilie 2021
Pentru noi briosele nu-s niciodata de ajuns…pur si simplu nu reusim sa ne saturam de ele!!
Le facem in fel si chip, iar eu personal ma surprind de combinatiile mega gustoare pe care reusesc sa le descopar!
Cum recent a fost ziua mea, si se cam stie de slabiciunea pentru briose (a se vedea si logo-ul), am primit in dar o carte numai si numai cu briose si cupcakes!! Yuhuuu!!
Acum, ce am de facut, este sa adaptez retetele, sa fie potrivite si pentru cei mici, si sa va zic si voua de ele!
Incep cu o combinatie cu care mergeti la sigur, bananele cu nuci!
Ingrediente:
- 3 oua (am luat de la Bacania Tei )
- 115 g unt topit (am luat de la Bacania Tei )
- 60 ml lapte batut (am luat de la Bacania Tei )
- 2 banane (am luat de la Bacania Tei )
- 60 g samburi de nuca (am luat de la Dried Fruits Supplier )
- 135 g faina (am luat de la Dried Fruits Supplier )
- 1 lingura stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)
Mod de preparare:
Bateti ouale si adaugati stevia, untul si laptele batut, in aceasta ordine, amestecand incontinuu.
Incorporati si faian in compozitie si mestecati pana la omogenizare.
Taiati bananele cubulete, si puneti-le in restul compozitiei, impreuna cu nucile, amestecand cu o spatula, de sus in jos.
Puneti in tava de briose, in hartie pentru briose, sau in forme se silicon si bagati la cuptorul preincalzit la 180 pentru 30 minute (sau pana trec testul scobitorii – in momentul in care introduceti scobitoarea in briose, aceasta trebuie sa iasa uscata, si fara aluat pe ea).
Lasati sa se raceasca, si serviti cu placere!
Sfaturi si trucuri:
- faina puteti folosi de orice tip, chiar si integrala…briosele ies la fel de bune (la Dried Fruits Supplier )gasiti cateva sortimente tare bune! Va las si un cod de reducere: JOSBABY08 pentru 8% discount la orice comanda!)
- bananele, in functie de varsta copilului, le puteti pasa si face piure (la Bacania Tei puteti folosi codul josbabyrecipes-12 si beneficiati de 12% discount la prima comanda!)
- samburii de nuca ii puteti lasa intregi, marunti putin, sau rasni, in functie de varsta copilului – cu cat acesta este mai mic, cu atat ii maruntiti mai mult!
- indulcitor puteti folosi in functie de prefetinte: stevia (eu iau de la GrecoStevia ), sirop de artar sau de agave (eu le iau de la Lucas Bites ), sau miere (eu iau de la Dried Fruits Supplier ). Va puteti juca un pic cu cantitatile, in sensul sa adaugati mai mult, daca va plac mai dulci, dar o lingura de indulcitor, oricare ar fi el, este minimul, pentru un gust bun. Luati in cancul ca si banana da o dulceata intregului preparat!
Va imbratisez cu drag,
Ioana
