Briose cu ciocolata bebelusesti

Challenge accepted! Sau accept provocarea, pe romaneste!

Ce provocare?! Una foarte draguta a unei vecine si prietene, de a scoate-o la capat cu o reteta de briose cu ciocolata pentru bebelusi. 

Ce s-a intamplat este ca, plecand de la o reteta…de pe internet, prietena mea a inlocuit zaharul cu stevia, si briosele i-au iesit tari (se poate intampla de la stevia…chiar sa nu creasca in unele cazuri).

Am luat informatiile de la ea, si m-am apucat si eu de teste…Primele au iesit fade..altele faramicioase… Cert este ca intr-un final, am tot inlocuit ingrediente si am ajustat cantitati, pana am ajuns la ceva de suucees!

Hai sa-ti zic si tie ce si cum, ca tare mult o sa-ti placa!

Ingrediente pentru 6 briose:

• 2 oua (am luat de la Origini )
• 75 g unt pe care l-am topit (am luat de la Origini )
• 25 g carob (pudra de roscove) (am luat de la Dried Fruits Supplier )
• 5 g praf de copt
• 125 g faina (am luat de la Dried Fruits Supplier )
• 50 ml lapte dulce (am luat de la Origini )
• 1 lingutita esenta de portocala
• 75 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)