Crochete din mamaliga cu parmezan
publicat de catre Ioana Serea pe 8 August 2022
Nici n-as sti sa-ti zic ce-mi place mai mult la aceasta reteta…ca este gustoasa si sanatoasa…sau ca, cu ajutorul ei, reusesti sa salvezi niste mamaliga #denearuncat?!
Ei bine, daca ai facut cumva mai multa mamaliga fata de cat ti-ai propus initial, pentru un anumit fel de mancare, iti propun sa o pui intr-un recipient (de preferat dreptunghiular), sa o intinzi uniform in el, si sa o bagi la figider.
Mergi la magazin si ia urmatoarele ingredinte!
Ingrediente:
- mamaliga
- sare
- ulei de masline (am luat de la Dried Fruits Supplier )
- usturoi granulat (am luat de la Maromis )
- parmezan
Mod de preparare:
Scoti mamaliga de la frigider, o asezi pe un tocator, si o tai precum cartofii pai.
Asezi bucatatele astfel obtinute in tava cuptorului, pe hartie de copt.
Stropesti totul cu ulei de masline, presari sare pe deasupra, usturoi granulat si razi parmezan.
Bagi totul la cuptor la 175 grade Celsius pentru 30-50 minute, pana bastonasele de mamaliga devin crocante (de la 30 de minute in sus incep sa devina crocante, iar undeva la 50 de minute sunt suficient de crocante cat sa le scoti din cuptor si sa le servesti. In functie de preferinte, le lasi mai mult sau mai putin la cuptor, pentru a fi mai moi sau mai crocante).
Mai poti presara parmezan pe deasupra!
Le servesti calde!
Spor la bucatarit si pofta buna!
Cu drag,
Ioana
Inspired by Greta (demancare.ro)
