Placinta cu branza si afine pentru bebelusi

Placintele facute in casa sunt de departe cele mai bune, mai sanatoase, pentru ca avem controlul asupra ingredientelor si al cantitatilor acestora.

Usor usor bebelusii nostri devin copii, sau toddleri cum e la moda acum sa ii numim, si este important, consider eu, sa le facem cunoscut si gustul de dulce, prin indulcitori sanatosi.

Aceasat reteta vine cu o marturisire: cu aceleasi ingrediente de baza, am folosit diferite fructe, proaspete sau congelate (visine, zmeura, afine), si credeti-ma pe cuvant, cu toate iese la fel de buna!! De fapt, stiti vorba mea, nu ma credeti pe cuvant, si incercati si voi reteta!!

Nu va mai tin in suspan, detaliez totul mai jos!

Ingrediente:

• 500 g branza dulce de vaci
• 50 g unt topit (am luat de la Bacania Tei )
• 5 oua
• 600 g afine (congelate sau proaspete)
• 2 linguri de stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)
• 1 esenta de vanilie
• 3 foi de placinta (sau 6 foi daca doriti sa o faceti mai consistenta)