Ingrediente
- piept de pui de la La Provincia
- 500 ml suc de rosii
- 5 catei de usturoi
- ulei (am folosit de la Dried Fruits Supplier )
- 1/2 pahar apa
Ostropel de pui de la "La Provincia"
publicat de catre Ioana Serea pe 2 Martie 2021
Unele mancaruri sunt mai bune decat altele, dar acest ostropel de pui clar face parte din categoria preparatelor pe care le-as pregati atunci cand as avea invitati la masa, si as vrea sa-i rasfat cu ceva bun, care le va ramane la inima.
Reteta este importanta, dar cel putin la fel de important este sa folosim ingrediente de calitate, ca preparatul final sa fie unul pe masura. Iar atunci cand folosim pui de la La Provincia, succesul este garantat.
Puteti servi cu garnituri (vezi aici retete) si cu salate (vezi aici retete).
Va invit sa incercati reteta si va astept cu parerea voastra!
Cu drag,
Ioana
Mod de preprarare
Taiati pieptul de pui in fasii de 2 degete grosime.
Puneti ulei pe foc atat incat puiul sa fie jumatate in ulei.
Puneti puiul pe o parte in tigaia cu ulei si lasati-l pana se face auriu.
Puneti-l si pe cealalta parte si procedati ca la pasul anterior.
Puiul va fi rumen si fragen numaidecat!
Puneti puiul intr-un vas intins pe aragaz.
Adaugati usturoiul taiat marunt.
Adaugati si sucul de rosii diluat cu jumatate de pahar de apa.
Lasati-l pe foc, acoperit, pentru 10 minute.
Gata, ostropelul este gata!
Pentru un gust extra, si ca sosul de rosii sa nu fie acid, adaugati 1 lingurita de miere dupa ce ati oprit focul.
Sa aveti pofta!
