Orez cu legume mediteraneene
publicat de catre Ioana Serea pe 3 Iunie 2021
Mesele gustoase si hranitoare nu trebuie sa necesite mult timp de preparare, si o iscusinta deosebita in bucatarie!
Cu ingredientele corespunzatoare, totul se poate face usor si rapid, iar rezultatul final sa fie unul pe cinste!
Acest orez cu legume mediteraneene este combinatia ideala de arome, iar textura orezului da o nota aparte intregului preparat!
Ingrediente:
- Orez Carnaroli Fara Gluten, Acquerello de la Fonte Naturis
- Apa
- Legume mediteraneene
Mod de preparare:
Puneti 1 litru de apa intr-o craticioara pe foc.
Cand apa a atins punctul de fierbere, adaugati orezul si lasati sa fiarba pentru aproximativ 15 minute.
Luati totul de pe foc si adaugati legumele mediteraneene.
Amestecati si serviti cu placere!
Pofta buna!
Despre Orez Carnaroli Fara Gluten, Acquerello:
Acquerello este ambasadorul excelentei culinare italiene in lume, in domeniul orezului de inalta calitate.
-Apreciat de cei mai renumiti chefi de pe intreg mapamondul, orezul Acquerello este folosit ca ingredient special in conceperea si dezvoltarea celor mai inovatoare retete culinare.
-Este prelucrat cu ajutorul unei metode traditionale, speciala, foarte delicata care pastreaza intact fiecare bob de orez.
-Soiul de orez: Carnaroli.
- PROPRIETATI
-Este invechit cel putin un an in silozuri speciale, cu temperatura controlata, asigurand stabilitatea continutului de amidon, din bobul de orez, imbunatatind astfel aroma si textura sa.
-Germenele este partea vitala a bobului de orez, acesta continand majoritatea vitaminelor si a microelementelor. In timpul prelucrarii mecanice germenii se separa de bobul de orez, dar gratie procedurii unice brevetate de catre Acquerello, acestia sunt reintegrati în bobul de orez. In acest fel ne putem bucura de gustul bogat al orezului alb, fara a pierde valorile nutritionale specifice orezului integral.
-1% din rezerva Acquerello este învechita timp de 7 ani, pentru a obtine un produs destinat celor mai exigente bucatarii ale lumii.
-Nu contine gluten.
-Termen de valabilitate: intre 3 si 5 ani, in functie de ambalaj.
- CONTINUT
-O cutie contine 250 gr Orez Acquerello Carnaroli.
-Valori nutritionale per 100 gr: Valoare energetica 347Kcal / 1452 KJ, Lipide 1 / dintre care acizi grasi saturati 0,2 gr; Glucide 77 gr dintre care zaharuri 0,2 gr; Fibre 1; Proteina 8 gr ; Sare 0 gr.
- CONSUM
-Se depoziteaza in loc uscat si racoros.
-Timp de gatire pentru orez fiert este de 10-11 minute, iar pentru risotto este de 18-20 minute.
