Orez cu lapte vegetal

publicat de catre Ioana Serea pe 4 Iunie 2021

Orez cu lapte vegetal

Un desert indragit de toata lumea, indiferent de varsta, ce poate fi servit la orice ora din zi, este orezul cu lapte!

Ca in cazul tuturor preparatelor, cheia unei mese reusite este data de ingrediente de calitate, proportii corespunzatoare, si metoda de pregatire!

Orezul cu lapte poate fi servit simplu, cu scortisoara, sau cu diferite gemuri si dulceturi pe deasupra!

Ingrediente:

Mod de preparare:

Puneti intr-o craticioara pe foc 2 cani de lapte vegetal, 1 cana de apa, si o cana de orez (folositi aceeasi cana ca unitate de masura).

Amestecati incontinuu pana apa si laptele scad, si obtineti un amestec ce se desprinde usor de pe peretii craticioarei.

Puneti in castronase si adaugati pe deasupra scortisoara, gem sau dulceata!

Pofta buna!

Despre Orez Carnaroli Fara Gluten, Acquerello:

Acquerello este ambasadorul excelentei culinare italiene in lume, in domeniul orezului de inalta calitate.

-Apreciat de cei mai renumiti chefi de pe intreg mapamondul, orezul Acquerello este folosit ca ingredient special in conceperea si dezvoltarea celor mai inovatoare retete culinare.

-Este prelucrat cu ajutorul unei metode traditionale, speciala, foarte delicata care pastreaza intact fiecare bob de orez.

-Soiul de orez: Carnaroli.

  • PROPRIETATI

-Este invechit cel putin un an in silozuri speciale, cu temperatura controlata, asigurand stabilitatea continutului de amidon, din bobul de orez, imbunatatind astfel aroma si textura sa.

-Germenele este partea vitala a bobului de orez, acesta continand majoritatea vitaminelor si a microelementelor. In timpul prelucrarii mecanice germenii se separa de bobul de orez, dar gratie procedurii unice brevetate de catre Acquerello, acestia sunt reintegrati în bobul de orez. In acest fel ne putem bucura de gustul bogat al orezului alb, fara a pierde valorile nutritionale specifice orezului integral.

-1% din rezerva Acquerello este învechita timp de 7 ani, pentru a obtine un produs destinat celor mai exigente bucatarii ale lumii.

-Nu contine gluten.

-Termen de valabilitate: intre 3 si 5 ani, in functie de ambalaj.

  • CONTINUT

-O cutie contine 250 gr Orez Acquerello Carnaroli.

-Valori nutritionale per 100 gr: Valoare energetica 347Kcal / 1452 KJ, Lipide 1 / dintre care acizi grasi saturati 0,2 gr; Glucide 77 gr dintre care zaharuri 0,2 gr; Fibre 1; Proteina 8 gr ; Sare 0 gr.

  • CONSUM

-Se depoziteaza in loc uscat si racoros.

-Timp de gatire pentru orez fiert este de 10-11 minute, iar pentru risotto este de 18-20 minute.