Dovlecei pane cu sos de smantana cu usturoi

Mod de preparare dovlecei pane:

👉Dovleceii se curăță, se feliaza si se pun într-un castron.
👉Se presară un praf de sare si se amesteca usor.
👉Se lasă 15-20 minute sa se odihneasca.
👉Se scurg de apa.
👉Se amesteca ouale si faina cu putina apa si se face un aluat ca de clătite dar putin mai gros.
👉Într-o tigaie se încinge ulei la foc mediu spre mic.
👉Fiecare felie de dovlecel se tamponeaza cu un șervețel de hârtie ca sa se usuce.
👉 Se trece prin faina, se scutură, apoi se trece prin aluatul de clătite, se sterge pe marginea castronului sa ramana putin aluat si se pune in tigaie.
👉Se prajeac 2-3 minute pe o parte si 2-3 minute pe partea cealaltă.
👉Se scot pe un prosop de hârtie sa absoarbă surplusul se ulei.

Ingrediente sos de smantana cu usturoi:

• 3 căței de usturoi
• un praf de sare
•  3 linguri de ulei (am luat de la Dried Fruits Supplier )
• 1 legatura marar
• 1 paharel mic smantana (am luat de la Origini )
• 1 paharel mic iaurt grecesc

Mod de preparare sos cu smantana si usturoi:

👉Se decojeste usturoiul si pistoreste.
👉 Se adauga praful de sare si uleiul si se amesteca energic.
👉 Se adauga iaurtul si smantana (fara zeama) impreuna cu mararul spalat si taiat marunt si se amesteca pana la omogenizare.

Spor la bucatarit si pofta buna!
Cu drag,
Ioana❤️😘

#josbabyrecipes #josbabyfriendlyrecipes Creator of #sefacesingura #dovlecei #dovleceipane #dovleceipané #sos #soscuusturoi #sosdesmantana #aperitiv #antreu #mancaresanatoasa #mancaregustoasa #retetesanatoase #reteteusoare #diversificare #autodiversificare #babyfriendly #babyfriendlyfood #ioanaserea #foodblogger #foodvlogger #foodyoutuber #bucuresti #romanaia #nextbestfoodie #denearuncat