Guacamole pentru bebelusi
publicat de catre Ioana Serea pe 26 Ianuarie 2022
Una din cele mai cunoscute si mai indragite creme pe baza de avocado, guacamole este des intalnita in multe bucatarii, iar retetele au mici variatiuni.
Reteta mea este de mare succes, si se face foarte usor, asa ca v-o recomand cu mare drag!
Ingrediente:
- 2 bucati avocado (am luat de la Bacania Tei )
- 1 rosie (am luat de la Bacania Tei )
- 1 ceapa mica (am luat de la Gradina lu’ mamaie )
- 1 catel de usturoi
- zeama de la jumatate de lamaie
- sare si piper optional (de evitat la copii sub 1 an)
Mod de preparare:
Curatati rosia de coaja si de samburi si bagati-o la robotul de bucatarie, pana se marunteste fin (nu exagerati, sa nu o faceti piure).
Curatati rosia si usturoiul, taiati-le si bagati-le in robotul de bucatarie, pana se maruntesc fin.
Pasati avocado cu furculita, amestecati cu rosia, ceapa si usturoiul, adaugati zeama de lamaie, si optional cu sare si piper.
Serviti cu placere!
