Banana bread cu scortisoara pentru bebelusi

Banana bread este cumva, checul copilariei generatiei mele, adaptat la vremurile moderne. Acum nu mai facem chec, facem banana bread, asa-i?!..

Ei bine, eu am imbratisat cu drag aceasta schimbare, precum si toti membrii familiei mele, si ne place tare mult, asa ca facem des.

Sunt tare multe retete imparasite de cei pasionati de bucatarie, si tare bine suna toate…parca le-as incerca…una sa nu-mi scape :))

Te invit sa o incerci si pe aceasta, caci este delicioasa, dar si mai important, sanatoasa si hranitoare!

Ingrediente:

• 3 banane coapte 
• 270 g faina (am luat de la Dried Fruits Supplier )
• 2 oua (am luat de la Origini )
• 100 g unt la temperatura camerei (am luat de la Origini )
• 35 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)
• 1/2 lingurita scortisoara
• 10 g praf de copt bio
• 1 banana pentru decor