Mancare de castraveti murati cu pui

Daca n-as stii cat de buna bucatareasa este, si ce mancare extraordinara face, nu prea mi-as bate capul sa pun cap la cap toate franturile de informatii primite, cat sa scot o reteta cap coada.

Cred eu ca pana la urma este vorba de diferenta de generatii…Pe vremea ei, retetele erau…”la ochi”…sau “foc mediu”…sau “pana trece testul scobitorii”…pe cand la noi sunt cu grame exacte, timp precis de stat la cuptor, temperatura la virgula cum se zice…adica mura in gura!!

Scurtez un pic “drama” acestei retete, si iti zic doar ca am facut-o pentru prima data in acest video, fara sa o testez inainte, exact cum ai face-o tu, o data ce ai dat peste ea.

Mai vreau sa adaug ca este o reteta chiar de la bunica mea, mama mamei mele, care facea aceasta mancarica des, si tare mult ii mai placea!

Nu te mai tin prea mult in suspans si iti zic ca rezultatul final este mega OAU!

Surprinzator de bun!

Jos palaria!

Mai facem, clar!

Chiar o adaugam pe lista scurta a mancarurilor din bucataria noastra!

Ingrediente:

• 1 lingura de ulei de masline
• 400 g piept de pui
• 600 g castraveți murați
• 2 cepe albe potrivite
• 1 lingura pasta de roșii
• 1 legătură de marar sau o lingurita de marar uscat
• 1 foaie de dafin mica apa 

Optional:

• 1 lingura de faina dizolvata în putina apa
• 1 cescuta de vin alb

Mod de preparare:

In acest video gaesti detaliat modul de pregatire al acestui fel de mancare delicios.

Spor la bucatarit si pofta buna!

Cu drag,

Ioana

#ioanaserea #foodblogger #foodvlogger #foodyoutuber #bucuresti #romania #mancaredecastravetimuraticupui