Orez basmati cu ciuperci

publicat de catre Ioana Serea pe 14 Iunie 2022

Orez basmati cu ciuperci

Cand copiii au pofta de orez, scoti de la naftalina, din caietul de retete al bunicii,  retete delicioase, cu care stii ca mergi la sigur, si nu dai niciodata gres!

Orezul, in combinatie cu ciupercile, este un succes garantat!

Reteta este foarte usor si rapid de facut, gustoasa si sanatoasa, si potrivita pentru toti membrii familiei!

Ingrediente pentru orez:

  • 125 g orez basmati (am luat de la Solaris Plant – vezi aici produsul)
  • apa
  • 1/2 lingurita sare (am luat de la Solaris Plant – vezi aici produsul) – nerecomandat copiilor sub 1 an de zile, pentru ca organismul lor nu poate procesa si digera sarea

Ingrediente pentru ciuperci:

  • 170 g ciuperci – poti folosi atat proaspete cat si la conserva
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia
  • 3 libguri ulei de masline (am luat de la Solaris Plant – vezi aici produsul)
  • 100 ml apa
  • sare (am luat de la Solaris Plant – vezi aici produsul) – nerecomandat copiilor sub 1 an de zile, pentru ca organismul lor nu poate procesa si digera sarea
  • Piper negru macinat (am luat de la Solaris Plant – vezi aici produsul) – nerecomandat copiilor sub 1 an de zile, pentru ca organismul lor nu poate procesa si digera piperul
  • patrunjel pentru decor

Mod de preparare:

Pune apa la fiert, iar cand aceasta a atins punctul de fierbere, adauga 1/2 lingurita de sare impreuna cu orezul basmati, si lasa la fiert pentru 11 minute.

Dupa ce acesta a fiert, scoate-l din apa si lasa-l la scurs intr-o strecuratoare.

Taie ciupercile felii, toaca ceapa si taie ardeiul cubulete.

Pune intr-o tigaie 2-3 linguri de ulei de masline si caleste ciupercile, ceapa si ardeiul.

Adauga 100 ml apa si lasa la fiert pentru 10 minute.

Adauga sare si piper dupa gust (nerecomandat bebelusilor sub 1 an de zile).

Amesteca orezul cu legumele, decoreaza cu patrunjel, si serveste cu placere.

Poti servi simplu sau alaturi de un piept de pui la gratar, de exemplu.

Spor la bucatarit si pofta buna!

Cu drag,

Ioana

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.