Cum sa prepari mamaliga
publicat de catre Ioana Serea pe 24 Octombrie 2020, actualizat pe 28 Septembrie 2023
Pare usor sa prepari mamaliga, asa-i?
Adica, acum pe bune, cat de greu poate fi ?!
Ei bine, daca nu ai cantitatile potrivite si tehnica corespunzatoare, un preparat atat de simplu.. poate sa nu iti iasa!
Fie o faci cruda…nefiarta, si apoi te doare burta de la ea, fie e plina de cocoloase, deci malai uscat..
Vreau sa-ti arat mai jos exact cum sa o prepari, sa succesul sa fie garantat!
Ingrediente:
- 100 g malai (eu am folosit de la Nota11 )
- 500 ml apa
Secretul aici este sa pastrezi aceasta paritate, indiferent de cat de multa sau putina cantitate vrei sa faci. Dublezi, sau reduci cantitatile, dupa caz!
Mod de preparare:
In video de mai jos gasesti detaliat modul de pregatire am acestui preparat.
Urmand pasii, succesul iti este asigurat!
Partea buna este ca, acum, cu atata tehnologie, efectiv nu mai este nevoie sa stai si sa mesteci la mamaliga, in cratita pe foc.
Cu aparatul Monsieur Cuisine Connect de la Lidl (vezi detalii despre el aici), acum mamaliga se face cat ai zice…ma-ma-li-ga!
Respecti principiile de baza cu cantitatile, la 100 g malai pui 500 ml apa, setezi aparatul, temperatura, viteza de rotatie si timp, si el face toata treaba pentru tine.
Iti las mai jos detaliile, in video, sa te convingi si singur!
Spor la bucatarit si pofta buna!
Cu drag,
Ioana
#ioanaserea #foodblogger #foodvlogger #foodyoutuber #foodtiktoker #bucuresti #romania #mamaliga #monsiuercuisine #lidl #thermomix #mamaligalamonsieurcuisine #mamaligalathermomix
Pozele de mai jos sunt din 2020, respectiv din 2023.
Primele prezinta mamaliga facuta in modul traditional, in cratita, iar al doilea set de poze prezinta mamaliga facuta la Monsieur Cuisine.
