Banana bread cu mere

Cand vine vorba de no food waste, sau fara risipa alimentara pe romaneste, eu sunt prima care zice DA!…poate cea mai mare adepta a acestui concept. Asa am pomenit eu de la mama, de la bunica, chiar de la strabunica, asa fac, si asa imi invat si copiii sa procedeze!

Revenind la motivul pentur care esti aici, si anume reteta de banana bread cu mere, ei bine, cand unele alimente precum bananele coapte si merele nu-si mai gasesc locul pe la tine prin bucatarie, iti recomand sa faci acest desert simplu, dar pe masura de gustos!

Promit ca o sa-ti placa!

Haide sa-ti si detaliez…zic!

Ingrediente:

• 3 banane coapte + 1 pentru decor
• 2 mere + 1 pentru decor
• 2 oua – am luat de la Origini
• 200 g faina – am folosit integrala de grau 

• 100 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar) – poti omite acest ingredient daca faci reteta pentru un bebelus sub 1 an de zile. Banana joaca rolul indulcitorului in acest caz.

• 1 lingurita scortisoara

• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbinat de sodiu
• 1oo g unt topit