Fasole batuta cu ardei capia copti

Fasolea batuta este un antreu (sau aperitiv, cum vrei sa-l numesti), la indemana, ce se face usor si rapid. Stii si tu cat de gustos este, si iti dai seamana din ingrediente ca este si sanatos.

Bine, eu aleg varianta super rapida, unde cumpar de-a gata, adica la conserva, fasolea si ardeiul capia, de la Nota 11, si nu stau eu sa le fac de la zero, sa fierb boabele de fasole, sau sa coc ardeii capia, fie pe gratar, fie la cuptor/sau la airfryer.

De cand am vazut reteta la Emilia (Emilia fotografiaza ), amsi pus-o pe lista scurta, si am facut-o repede.

Reteta ei este un pic mai complexa, in sensul ca a facut si un topping pentru ea, dar ma stii pe mine, ca nu ma complic, si incerc sa simplific totul pe cat posibil!

Plus ca eu am vrut sa o bag la categoria de Reteta care #sefacesingura , adica nu necesita niciun proces termic de coacere, fierbere, aburi sau prajire!

Rezultatul final este extraordinar, si a fost pe placul tuturor membrilor familiei!

Iti detaliez si tie varainta mea rapida, si te astept cu feedback cand o incerci!

Ingrediente:

• 400 g fasole fiarta (eu folosesc la borcan de la Nota 11 )
• 4 bucati ardei capia copti (eu folosesc la borcan de la Nota 11 )
• 4 linguri ulei de masline
• 1 lingurita boia de ardei dulce
• 1/2 lingurita sare
• 5 catei de usturoi